老白茶具有“一年是茶，三年是药，七年是宝”的显著特点。具有良好的疗效。具有解酒、清热润肺、平肝养血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳等功效。特别值得一提的是，陈年白茶可作为小儿麻疹的退热药，其退热效果优于抗生素。

老白茶的五大特点：

特点一：

1.外观

老白茶完全转化的叶片呈黄褐色，而未完全转化的叶片呈绿色，芽也由银白色变成了银灰色。

2. 汤色

陈酿三年的纯寿美，颜色以黄色为主。

第一拳，是红金。

第二拳，颜色稍深，像金黄色。

第三拳，它变成杏黄色。

在接下来的几笔中，基本上以杏黄色为基调，在深度上有所变化。

3.香气扑鼻

老白茶的香气十分浓郁。它具有高香气和多层次的香气。如果你喝过老白茶，你一定对它的香气不陌生。

经过岁月的沉淀，老白茶有着一些日积月累的道理，茶香也会随之改变。

一个年轻人变成了一个中年人，心满意足，香气也变得从容而迷人。老茶的香气主要有枣味（老茶饼）、药味、粽子叶、小米等，香气十分浓郁。

每次喝老白茶，都觉得很清爽很舒服，也很依恋它的味道。

4.味道

虽然老白茶的物质丰富，汤有很大的分量，但这并不意味着老白茶的口感就呆滞了。其次，它的汤汁浓稠，喝起来有饱足感。

由于内部物质的丰富，老白茶的内部物质更加稳定。茶汤的成分更像是一个整体，而不是松散的团块。

入口密浓，吞下后口腔清爽，留下白茶、枣、药、花、痴心的香气。

老白茶性质温和，不伤胃。

现代生活方式压力大，压力大。胃病常见，气血两虚，饮食不正常。总的来说，爱茶人对轻度发酵茶有“不能承受之轻”的担忧。

特点二：

老白茶是一种基于科学的三滴饮料。

现在有很多“用命挣钱”的。老白茶的抗癌、保健功能被医学界证实后，“小钱救寿”的理念不仅坚定了爱茶人的信念，也吸引了一大批新的爱茶人。此外，老白茶降血脂、降血糖的药理特性，已经深入到无数正在发胖的中年人和亚健康人群的心中。

特点三：

老白茶易泡易泡，操作简单易行。

适合陈酿的白茶，既不苦也不涩，耐冲泡。高品质的老白茶，可冲泡20多泡，风味独特。即使长时间浸泡，也能进入喉咙。

特点四：

老白茶易于保存，其茶性丰富多样。

某种意义上说，老白茶是一种“活的有机体”，其主要特征是茶体完成后的持续“后发酵”。随着时间的延长，其风味的变化更加稳定和克制，不同陈化时期的茶体风味也有所不同。“的过程。白茶存放的时间越长，茶叶的效果越好。

特点五：

老白茶是一种“能喝的古董”很少有饮料或食品像白茶一样具有“能喝、能储存”的双重特性。“人人都能喝，时间越长，价格越高。”新白茶是人人都能得到的日常饮品，而老白茶则是“价金”，可望而不可及。

当白茶本身的香气随着存放时间的流逝而逐渐演变，从荷香到枣香，甚至是药材的香气时，那种饱满甘甜的惊喜是品尝白茶的最大乐趣。