寿眉以福鼎大白、福鼎白茶树为原料，以一芽二叶或一芽三叶的茶叶为原料，表面有白毫。

寿梅叶肥嫩，有芽有枝，叶卷如眉，香气清纯。优质寿梅多毛，绿叶翠绿，汤色橙黄。寿梅味道醇厚，香味鲜美。

它没有白毫银针的精致，也没有白牡丹的美丽。它有一个粗糙的外观，大叶子，和粗茎茶。

新茶和老茶的味道是不一样的。一般来说，新寿美的味道是鲜甜的，而老寿美的味道是醇厚的。

新寿美茶进入口中后有明显的清爽感，口感清爽甘甜。

茗朕寿眉茶叶的优势：

1. 产量大

寿美可以说是白茶产量最高的一种。春天有一半的时间是采摘寿梅，到了秋天喝茶的季节，寿梅还在采摘。春季采摘需20天，秋季采摘需70多天。同等重量的白毫银针和牡丹都是采摘下来的，堆放的地方，只有寿眉h占了很大的空间，因为它的叶子被拉长了，需要更大的空间来铺展和晾晒。

2. 价格亲民

寿眉种类繁多，工艺各异，山区农场也各不相同，所以总体产量比较大，但价格多年来一直很统一，并按质量分为多个档次。比如，高山有长寿眉毛，平地有长寿。但总的来说，寿命的价格要低于白毫银针和牡丹。

3. 茶饼经陈酿可产生枣香

寿眉，相对来说，是比较容易陈年产生香气的，如药用香气、枣香、花香等，具有不同的层次，让你品尝到上百个园林丰富多彩的香气。

老寿美的枣香是一种非常容易被大众接受的味道。尝过的人都知道，也都非常喜欢。是一种温暖、甘甜、果味浓郁的香味充满活力。

4. 相对容易储存

与长寿眉毛相比，我们在储存过程中能稍微“马虎”一点也没关系。虽然存放长寿眉毛和存放白茶是一样的，但它们在气密性、遮光性、温度、湿度等方面有着相同的共性。但它没有存放白毫银针和牡丹的惶恐，又增添了一种自由的感觉。

5. 酿造的难度较低

寿美的酿造优势显而易见。你只需要像往常一样把它放进壶里泡茶，加适量纯净水煮开，然后就当一天的茶喝了。或者，在冲泡的时候，对于那些不会泡茶的人来说，随便冲泡一下，他们会有一种清汤的感觉，有一种甜甜的花香，还有一种软汤的感觉，令人陶醉。因此，很多新人在买茶的时候，都会首先推荐寿美，这就是原因。